Воспоминания о Черном море: Уходящая культура советских эмигрантов в Вест Голливуде
Источник изображения：https://www.latimes.com/lifestyle/image/story/2022-11-16/taking-stock-of-the-vanishing-landscape-of-russian-hollywood
Я никогда не заходил в Sweet Chick по адресу 448 N. Fairfax Ave., хотя живу в двух кварталах и прохожу мимо заведения несколько раз в неделю.
По моим воспоминаниям, я лишь однажды зашел в Rosewood Tavern, предшественник Sweet Chick, который уступил место этому ресторану, основанному в Бруклине, в 2016 году.
Но Черное Море, которое занимало это место с 1980-х годов до тех пор, пока бизнес не пришел в упадок в 2011 году, я знал.
Это заведение часто мелькает у меня в мыслях, когда я оглядываюсь на свое детство среди советских и постсоветских эмигрантов в Вест Голливуде и районе Fairfax.
Сообщество, когда-то насчитывающее десятки тысяч человек, давно сокращается, уходя из поля зрения, как и его институты и другие осязаемые признаки его существования.
Согласно телефонному справочнику, Черное Море было русским рестораном, но оба эти термина требуют уточнения.
Посетители были в основном говорящими на русском, но в основном еврейскими эмигрантами из Украины и других советских республик.
Само название Черное Море имело украинские коннотации и для моей только что приехавшей одесской семьи сразу говорило о доме.
Было ли это рестораном? В обычном американском понимании — нет.
Не заходили просто так, не садились за стол и не ждали, когда их обслужат.
Это было больше похоже на банкетный зал, но
