Источник изображения:https://philly.eater.com/dining-out-in-philly/52145/philly-restaurant-openings-june-2025
Заместитель редактора региона Северо-востока Eater, отвечающая за Бостон, Филадельфию, Вашингтон и Нью-Йорк, предлагает вашему вниманию путеводитель по заметным ресторанам, барам и кафе, открывшимся в Филадельфии в июне 2025 года. От расширения местного мексиканского любимца до магазина, продающего сладкие доски для закусок, в этом месяце в городе произошло много интересного. Если мы пропустили открытие в вашем районе, дайте нам знать на [email protected].
Звезда Южного Филадельфии El Chingón готова представить свое долгожданное расширение в Фиштауне. Место с круглогодичной открытой площадкой открыто с среды, 18 июня, и готово начать предлагать популярные цемитас, тако в заквасочном хлебе и многое другое. Шеф-повар и владелец Карлос Апарисио также представит “jardin de agave” в новом заведении, что будет его интерпретацией пивного сада, по информации Inquirer. Адрес: 1431 Frankford Avenue.
Новый ресторан Leo debutировал в Киммел-центре Филадельфии в конце прошлого месяца. Под руководством шеф-повара Криса Крайера, ранее работавшего в ресторане Peak в Гудзон-Ярде, это заведение акцентирует внимание на “прибрежных кухнях”, согласно информации на сайте, и в меню представлены такие блюда, как хирамава с кориандром и кампанелле с моллюсками. Адрес: 1414 Spruce Street.
В Восточном Кенсингтоне открылся новый веганский пуэрториканский ресторан. Новое заведение Casa Borinqueña является филиалом одноименного ресторана из Сан-Франциско. Не пропустите чашки с мофонго. Адрес: 2557 Amber Street.
В городе появился новый BYOB омакесе. Nakama Japanese Cuisine & Omakase, основанный выпускниками Sushi by Bou и Sushi Suite Мицутака Харада и Хариса Ёханеса, предлагает 17-блюдное омаке за 125 долларов, которое продолжается 80 минут, как сообщает Inquirer. Если вы ищете что-то менее обязательное, в ресторане также есть меню a la carte, а также предлагается еда на вынос и доставка. Адрес: 45 North 13th Street.
Откройте дверь с газировкой, чтобы получить доступ к Newsroom Philly, модному новому коктейль-бару и ресторану в Northern Liberties. Это заведение является расширением аналогичного бара и ресторана в Нью-Йорке с тем же названием, где гости входят через двери, оформленные как холодильники Coke и Snapple, установленные в газетном киоске. Адрес: 1102 Germantown Avenue.
В меню Tu Rinconcito, нового мексиканского заведения в Оулд-Сити, можно найти кесадильи, буррито, торты и тако. Владелец Юджин Гевара, его дочь Лорена и жена Эрнестина (с её рецептами из Сан-Луис-Потоси) стоят за этой инициативой, сообщает Inquirer. Адрес: 17 North Third Street.
Не ресторан, но мы все равно рады поделиться этой новостью. Очаровательный магазин конфет All Aboard Candy открылся рядом с Риттенхаус-сквером в середине июня, сообщает PhillyVoice. Для соучредителей Алисы Бонвенчур и Эмили Гроссман этот магазин стал кульминацией того, что началось как проект во время пандемии, когда пара продавала яркие конфетные доски онлайн. Теперь конфетные доски и многое другое доступны в физическом магазине. Адрес: 233 South 20th Street.