Источник изображения：https://billypenn.com/2025/01/28/lunar-new-year-philly-events-shopping-tips/

Отметьте год змеи с фейерверками, львиными танцами, свежими апельсинами, красными конвертами и многим другим!

В этом году календарь Лунного нового года начинается в среду, 29 января, и в азиатских странах по всему миру — включая Китай и Тайвань, Корею, Японию, Вьетнам, Таиланд, Филиппины, Индонезию, Малайзию, Камбоджу, Макао и Маврикий — это означает 15 дней празднований, церемоний и посещений семей и друзей.

Почему змея? Подобно нашему григорианскому календарю, лунный календарь включает 12 знаков зодиака, но вместо символов из греческой мифологии и астрологии, китайские знаки зодиака представлены животными, каждый из которых имеет свои сильные и слабые стороны.

Люди, родившиеся в год змеи, как считается, обладают такими чертами, как мудрость, интуиция и забота, а также являются умными и хорошими решателями проблем.

К ним относятся люди, родившиеся в 2025, 2013, 2001, 1989, 1977, 1965, 1953 и 1941 годах.

Если вы хотите немного порадоваться и отпраздновать приход года змеи, мы вас обеспечим: вот информация о Лунном Новом годе 101 и наши рекомендации о том, где вы можете осуществить покупки, поесть и поучаствовать в развлечениях.

Красный — это общий цвет во время празднований Лунного Нового года, который появляется в декорациях, одежде и многом другом, чтобы пригласить удачу, процветание и счастье в дом на новый год.

В китайской культуре яркие цвета, такие как золото, оранжевый и фиолетовый, также носят, чтобы отпугнуть злых духов и плохую удачу в наступающем новом году.

Золото символизирует богатство и хорошее везение.

Поскольку новый год является весенним праздником, яркие цвета и новая одежда также символизируют возрождение — новые начала.

Зеленый символизирует весну и цветы.

Дома и магазины украшают веточками цветущих сливы, нарциссов и подсолнухов, а также ветками бамбука и пучками кумкватов и апельсинов.

Эти цветы и фрукты символизируют удачу и жизнь.

Звучание цвета или другого символического предмета, когда его произносят на мандаринском или кантонском языке, также играет роль в том, насколько он удачен.

Например, “красный” произносится как “хонг”, которое звучит как слово для “процветающий”.

Счастливые номера включают шесть и восемь, но не четыре, так как звук для “четыре” звучит как звук для “смерть”.

Львиный танец, возможно, является самой заметной и развлекательной частью празднований Китайского Нового года в Америке.

Это ритуал, проводимый не только во время новогодних празднований, но и на торжественных открытиях новых бизнесов и праздниках, таких как свадьбы и фестивали, чтобы изгнать злых духов и принести процветание новому начинанию.

Подобно группе Филадельфийских Солнц, группы львиных танцев также предоставляют возможность для образовательной, спортивной и культурной поддержки местной молодежи.

Во вьетнамской культуре различные растения и фрукты являются популярными символами роста, мира, удачи и счастья в Лунный Новый год или Тет.

Конкретные символы часто зависят от региона, в котором проживают люди — но такие фрукты, как апельсины или помело, могут служить знаком процветания, в то время как такие вещи, как цветы персика или вишня, могут сигнализировать о хорошем везении.

Вьетнамские традиции варьируются от региона к региону.

“Xông Đất”, или Первый гость года, сосредоточен на вере в то, что первый гость, который заходит в дом во время Нового года, повлияет на удачу и судьбу на новый год.

Это часто включает приглашение избранных гостей с хорошими характеристиками, моралью и успехом, чтобы обеспечить хорошую удачу на новый год.

Еще одна популярная традиция — Лì Xì, или красные конверты.

Обычно пожилые люди дарят эти конверты маленьким детям и взрослым, чтобы сигнализировать о успехе и удаче в наступающем году.

Еда также символична для вьетнамского Лунного Нового года.

На Севере популярным блюдом является Бань Чунг — клейкий рис, завернутый в банановые листья.

В Центральном Вьетнаме сладкий пирог Бánh Тét с рисом и зелеными бобами часто используется для празднования нового года.

Тхит Кхо Тау — блюдо из свинины и яиц — очень популярно на юге Вьетнама.

В японской культуре празднования Лунного Нового года не так распространены, как в других странах.

Япония с тех пор выровняла свои практики с современным Новым годом.

Эти празднования включают традиции, такие как “Осодзи”, или уборка дома, перед новым годом, визит в “хатсумоде” в храмы и святилища, чтобы помолиться за удачу, и блюда “осэчи-рёри”, которые эстетически оформлены и имеют символическое значение.

В различных местах по всей стране все еще празднуют Лунный Новый год, с фестивалями, включая львиные и драконьи танцы, фонарики, костюмы и музыкальные парады и выступления.

В корейской культуре Лунный Новый год, или Сеоллал, существует много символических традиций, символов и культурных практик.

Сэбае — важная корейская традиция, которая включает коленопреклонение на землю и глубокие поклоны.

Это обычно делается в традиционной корейской одежде ханбок и часто выполняется младшими людьми перед своими старшими для выражения уважения.

Еще одной традицией является Чарье, которая включает в себя выставление еды перед табличками предков семьи для того, чтобы показать уважение к своим предкам.

В это время обмен подарками, такими как продукты для здоровья, фрукты или деньги, считается знаком хорошей удачи, процветания и счастья.

Кроме того, запуск воздушных змеев, или йенналлиги, символизирует отпускание старых тревог.

Манду, или корейские пельмени, также популярны для приготовления и употребления в это время.

Другие страны, такие как Малайзия, также проводят празднования Лунного Нового года, где торжества продолжаются 15 дней.

На девятый день празднования, Пай Тхни Конг (в Пенанге) или Тхни Конг Сей (в Хоккиен) сосредоточены на подношениях — включая такие вещи, как фрукты или цветы — Небесному Императору.

В последний день празднований жители также украшают свои дома яркими световыми инсталляциями (Чап Гох Мэй).

Традиция красных конвертов, львиные танцы и традиционные блюда Китайского Нового года представлены в празднованиях Лунного Нового года по всему Азии и миру.

Конкретные традиции, символы и обычаи часто зависят от региона празднования и семейных традиций.

Развлечения и мероприятия, включая парады, специальные ужины, кулинарные мастер-классы и фестивали, запланированы по всему Филадельфии и ее предместьям в течение следующих двух недель.

Visit Philly представил список некоторых крупных мероприятий, и мы дополнительно описываем больше местных мероприятий ниже, которые можно проверить.

Этот список все еще развивается, и мы будем обновлять и добавлять больше пунктов по мере их обнаружения.

Полное расписание львиных танцев для Филадельфийских Солнц

Вторник-среда, 28–29 января: Полуночный парад Лунного Нового года в Чайна-тауне

Встретьте год змеи с другими жителями Филадельфии, с львиным танцем, фейерверками и музыкой!

Начнется в 22:00 и продлится до полуночи.

Другой парад пройдет днём в воскресенье, 2 февраля.

С 29 января по 1 февраля: Ужин года Деревянной змеи в Кампаре

Ощутите четырехварочный дегустационный меню, основанное на китайско-малайзийских кулинарных традициях в Кампаре.

138 долларов + налог и напитки за 4-х курсовое меню, включая “салат процветания” с 18 ингредиентами и 9-слойное морепродуктов и мяса блюдо “пун чой”.

Пятница, 31 января: Teach-in по американским азиатским исследованиям

Доктор Соня Чен обсуждает полицейскую деятельность, тюрьмы и солидарность американцев азиатского происхождения на этой лекции в Центре искусств Джинджера с 13:00 до 15:00.

На вопросы будут даны ответы о том, как американцы азиатского происхождения вписываются в национальные разговоры о роли полиции и тюрем в обществе, и как выглядят переориентирование политики американцев азиатского происхождения на видение безопасности и справедливости.

С 1, 2, 8, 9, 14, 15, 16, 23 февраля: Мастерская по приготовлению пельменей

Наслаждайтесь кулинарным искусством и “инновационной терапевтической рекреационной услугой” через различные мастер-классы по приготовлению пельменей с Академией пельменей.

Мероприятие в основном рассчитано на пожилых людей, лиц с интеллектуальными недостатками, людей, страдающих психическими заболеваниями, и детей, семейные и корпоративные команды.

125 долларов + налог, с несколькими вариантами, включая вечерние будние дни и вечерние и ночные выходные.

Суббота, 1 февраля: Различные мастерские и празднования

Ворота дружбы Чайна-таун на 10-й и Уличной Арх

Воскресенье, 2 февраля: Различные мастерские и события

Присоединяйтесь к Филадельфийскому Чайна-тауна, чтобы отметить решение Сиксерс остаться в комплекс стадионов Южной Филадельфии.

Вечеринка “No Arena Block” будет включать музыку, фотобудку и танцы.

Филадельфийские Солнца проводят парад в День Нового года в 11:00, начиная с 10-й и Спринг-Гарден.

Понедельник, 3 февраля: Ночь поддержки Чайна-тауна с участием лауреата Джеймса Бирда и активистки Грейс Янг, в настоящее время распродана, но онлайн-торги будут открыты для публики и продолжатся в сборе средств для Asian Americans United, предлагая уникальные впечатления и уникальные призы от бизнесов Коалиции RICE и других.

Среда, 5 февраля: Вкус Чайна-тауна в Центре сообщества Крейн

Пятница, 7 февраля: Мастерская по производству тангюаня от PCDC

Наслаждайтесь традиционным мастер-классом по приготовлению десертов с 18:30 до 20:00 в Центре сообщества Крейн.

За 20 долларов вы сможете научиться готовить китайские рисовые шарики, которые подаются в горячем бульоне или сиропе.

Суббота, 8 февраля

Четверг, 13 февраля: С 18:00 до 19:30 присоединяйтесь к молодежному центру Ginger Arts для их благотворительного мероприятия, поддерживающего Чайна-таун Филадельфии.

Мероприятие будет включать львиные танцы и исполнителей, заведения Чайна-тауна, общественных спикеров, розыгрыши и многое другое.

До понедельника 17 февраля: Лунный Новый год в кампусе Comcast Center включает в себя субботние встречи с По из “Кунг-фу Панды”, а также приключение на тему “Кунг-фу Панды” для детей.

17 февраля насладитесь выступлением львов от Филадельфийских Солнц, разукрашиванием лиц, каллиграфией, уроками рисования и многим другим с 10:00 до 16:00.

Где продуктами можно закупиться

Прежде всего, новый год — это время для семьи и свежих начинаний.

Это означает, что нужно сделать раннюю весеннюю уборку, закупиться свежими цветами и подарками и отпраздновать с удачными блюдами.

В азиатском американском сообществе Филадельфии, семейные и сетевые рынки не только обеспечивают свежую еду, но также дают ощущение дома и чувство общности, как для иммигрантов, так и для давних жителей.

Как подытоживает ресторанный работник Фила, “многие рынки в этом районе на самом деле являются ‘скрытыми сокровищами’.”

Если вы хотите сделать пельмени дома или захватить еду на вынос и закуски, эти магазины вас обеспечат.

Чайна-таун

Asianfresh Food Market на 144 N. 10-й улице

Heng Fa Supermarket на перекрестке Н. 10-й и Черри улиц

EnJoy Market (подвал 143 N. 11-й улице)

Большинство пекарен в этом районе для классических традиционных угощений Лунного года

Южный Филадельфия

Oregon Market на 3-й и Орегон (320 W Oregon Ave.)

No. 1 Asian Supermarket (2842 St. Vincent Street)

Hung Vuong Food Market (1122 Вашингтон Авеню)

Ba Le Bakery (606 Вашингтон Авеню)

Западный Филадельфия

Alrayyan Food Market на 121 S. 43-й улице

Dana Mandi на 4211 Chestnut Street

International Foods & Spices на 4203 Walnut Street

В других местах

H-Mart с фуд-кортом! (Элкинс Парк, Ольни)

Maido (Ардмор)

Hung Vuong Food Market на 6420 Sackett Street в торговом центре Mayfair

Ужин в Sate Kampar, который обслуживал малайзийскую кухню на East Passyunk.

Где поесть

На протяжении 150 лет Чайна-таун Филадельфии служил хабом и стартовой площадкой для новых иммигрантских сообществ из-за пределов азиатской американской диаспоры, которая в конечном итоге распространилась на юг, запад, северо-восток и в предместья.

На протяжении 150 лет Чайна-таун Филадельфии служил хабом и стартовой площадкой для новых иммигрантских сообществ из-за пределов азиатской американской диаспоры, которая в конечном итоге распространилась на юг, запад, северо-восток и в предместья.

Хорошо для групп

Tai Lake Seafood Restaurant (134 N. 10-й улице)

EMei (915 Арх Стрит)

Sang Kee Peking Duck House (238 N. 9-й улице и точка в Reading Terminal Market)

Bubblefish (909 Арх Стрит)

Vietnam Restaurant (221 N. 11-й улице)

Chubby Cattle Shabu (146 N. 10-й улице)

Kampar (611 S. 7-й улице)

Han Dynasty (110 Chestnut Street и 3711 Market Street)

Mei Mei (33 S. 2-й улице)

Banana Leaf Malaysian (1009 Арх Стрит)

Seorabol (1326 Spruce Street)

Социальные медиа-звезды

Mawn (764 S. 9-й улице) — постоянно наполненный кхмерский ресторан с лапшой, резервации в который запрашиваются заранее, шеф-повар Фила Лорн является полуфиналистом премии Джеймса Бирда 2025 года за Исходящего шеф-повара.

Càphê Roasters (3400 J St G1) — первый и единственный в Филадельфии обжарщик вьетнамского кофе, работающий в Кенсингтоне с сезонным меню сладких и соленых блюд.

Hardena (1754 S Hicks St #2217) сохранял свой малый бизнес, чтобы выжить во время пандемии COVID, отчасти благодаря регулярным доставкам “пицца-боксов” с тщательно подготавливаемыми блюдами индонезийской кухни.

Kalaya, тайский ресторан в Фиштауне (4 W. Palmer St.) — еще один полуфиналист премии Джеймса Бирда за Выдающийся ресторан, владелец/шеф-повар Чутатип “Нок” Сунтаранон — победитель 2023 года за Лучший шеф-повар: Средний Атлантический регион.

Димсам

Для классического димсама с катящимися тележками с едой есть Ocean Harbor (1023 Race Street) и Ocean City (234 N. 9-й улице, рядом с Sang Kee) в Чайна-тауне, China Gourmet (2842 St. Vincent Street) на северо-востоке Филадельфии и Grand Palace (600 Washington Ave #3B) на юге Филадельфии.

Существует гораздо больше вариантов а ля карт димсама, до такой степени, что мы могли достичь точки насыщения в некоторых местах, как, например, как улица Race между 10-й и 11-й, где находятся три ресторана димсама на расстоянии 300 футов друг от друга.