Источник изображения：https://www.boston.com/food/food/2025/07/17/5-cant-miss-restaurant-openings-and-dining-updates-in-boston-this-week-july-17-2025/
На этой неделе в гастрономической сцене Бостона появилось множество новых и захватывающих ресторанов и кафе.
Команда Boston.com продолжает следить за открытием ресторанов, которые стоит знать, по всему региону Большого Бостона.
Некоторые заведения уже открыты, в то время как другие только готовятся к дебюту в этом году.
Каждую неделю наше внимание будет сосредоточено на ресторанах, которые обязательно стоит посетить.
В этом выпуске представлен открывшийся недавно ресторан и поп-ап.
Находясь в 2025 году, гастрономическая жизнь Большого Бостона становится все более интересной благодаря разнообразным ресторанам и кафе, открывающимся по всему региону.
Первый ресторан, о котором мы расскажем, — это Mila’s в комплексе Gibson Point.
Этот новый кафе и ресторан от рестораторов Майкла Альди, который также стоит за другими ресторанами Риверы, такими как Dryft, Fine Line и ViVi’s Tapas Bar.
В Mila’s вы сможете насладиться видами на воду как днем, так и ночью.
Днем заведение будет предлагать овсянку с ночной выдержкой, кофе и бутерброды на завтрак.
А вечером ожидайте уютную атмосферу с пиццей, закусками и коктейлями.
Ресторан уже открыт (с июля 2025 года) по адресу: 1 Gibson Way, Ривера.
Следующий интересный проект — это новое пространство в Кембридже, которое стало логическим продолжением поп-апа, который появился в Honeycomb Creamery и на рынке Bow Market.
Это место, созданное Мариссой Феролой, предлагает корейско-американские выпечку, такие как коричневые пирожные с гочуджаном и сэндвичи из молочного хлеба.
Это заведение также уже открыто (с июня 2025 года) и находится по адресу: 292 Concord Ave., Кембридж.
Еще одна новость на этой неделе — расширение одного из любимых мексиканских ресторанов Бостона, Taquería Jalísco, до второго местоположения.
Теперь оба ресторана обслуживают жителей Восточного Бостона.
В их обширном меню есть вкусные блюда для сладкоежек, такие как панкейки с трес лече и латте с орчатой, а также ужинные блюда, такие как такос с биррией, загруженные бурритос и полные бары с маргаритами.
Ресторан открылся в июне 2025 года по адресу: 980 Saratoga St., Восточный Бостон.
Благодаря дополнительным лицензиям, которые были одобрены законодателями штата в прошлом году, Роксбери вскоре получит необходимый вариант с сидеть-обедами и полноразмерный бар, под названием Project 02119, от владельца Клейтона Уэстона.
Хотя меню еще не окончательно, Уэстон рассказал на заседании Лицензионного Совета, что он хочет предложить блюда, вдохновленные кухней Вест-Индии.
Ожидается открытие проекта летом 2025 года по адресу: 300 Warren St., Роксбери.
В качестве бонуса мы предлагаем вам принять участие в ярмарке натурального вина Marzae Wine, которая состоится в это воскресенье, 20 июля, с 11 до 17 часов.
Там вы сможете попробовать вино от 18 производителей из Восточного побережья и насладиться едой от таких поставщиков, как Third Time Ice Cream Co. и Curio Spice Co.
Если вы не сможете присутствовать на ярмарке в Хавервилле, множество ресторанов Большого Бостона проведут спутниковые мероприятия в течение уикенда.
Приглашаем вас отметиться на этом фестивале, который сочитает в себе устойчивое сельское хозяйство и наслаждение натуральным вином.
Таким образом, гастрономическая сцена Бостона продолжает развиваться и радовать своих посетителей новыми идеями и концепциями.
